端午吃粽子是傳統，端午節包粽裡面雖然什麼餡料都沒有，但因為煮的時間足夠久，糯米被煮得軟軟糯糯的，蘸著白糖吃就已經非常美味。後來吃到了鹹肉粽，鹹派奉鹹蛋黃肉粽為經典。鹹蛋黃得是質細油多的高油鹹鴨蛋，油膘選用豬肋骨附近的上等豬板油，加一兩優質新鮮的黑豬肉，埋入提前醃製入味的粽米里，才能放心地裹上粽葉，紮緊棉繩。經過幾小時的蒸箱烹煮之後，粽子膨脹豐滿，糯米吸收了蛋黃和豬肉的基因，此時已是脫胎換骨，趁著熱氣騰騰時，剝開粽葉咬上一口，濃郁的香味瞬間透徹四周，就在這美食結界的隔離下，盡情享受鹹蛋黃和豬肉的絕妙組合，熱烈而讓人幸福的油膩口感，味蕾之神呼之欲出。

2023端午節禮盒推薦

公司送禮鹹肉粽的精華是用五香粉醃製的五花肉，五花肉的肥油浸透到糯米里，肉香和糯米香完美融合，不但香氣撲鼻而且口感豐富。辦公室團購煮粽子的時候，粽葉的香氣已經滿屋飄香，令人垂涎欲滴。煮熟後打開粽子，粽葉的香味加上五香肉融合的香味，更是讓人食指大動。

 

2023端午節送禮盒:https://shop.isabellexperience.com.tw/collections/端午送禮